BANATMOSLEMAT

كل مايخص الفتاة المسلمة
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
مرحبا بكن فى المنتدى نرجوا السجيل والمشاركة بالموضوعات الجميلة والمفيدة
اجتماع لجميع عضوات المنتدى يوم الخميس الساعة الثامنة مساء اسبوعيا لمناقشة الافكار والاقتراحات فى غرفة الدردشة
Mouse

Free CursorsMyspace LayoutsMyspace Comments

شاطر | 
 

 طريقة عمل كيكة الفواكه مع القشطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
BOSSYCAT
Admin
avatar

عدد المساهمات : 126
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
العمر : 24
الموقع : القاهرة - مدينة السلام

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كيكة الفواكه مع القشطة   الجمعة فبراير 05, 2010 10:34 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكوا يابنانيت
جبتلكوا طريقة عمل كيكة الفواكه مع القشطة


المقادير:

الكيكه:
7 بيضات -
7 ملاعق ماء بارد-
كأس ونصف سكر بودره -
كأسين دقيق أبيض -
ملعقه بكنج باودر -
الحشوه والزينه :
3-4علبه جلي بالفراوله -
2 علبه قشطه بلادي -
1 علبه فواكه مشكله -
7غالف شرائح أناناس

الطريقة:
يسخن الفرن ويفصل البياض عن الصفار ويوضع البياض في زبديه ويوضع عليه الماء ويخلط جيدآ حتى يصبح مثل الكريمه (يجب أن يكون الخفق في إتجاه واحد).
2)يوضع السكر على الخليط بالتدريج ويخلط جيدآ بإتجاه واحد لمدة 2-3دقائق.
3)يوضع صفار البيض الواحده تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق.
4)يخلط البكنج باودر مع الدقيق ويوضع بالتدريج ويخلط جيدآ.
5)يوضع الخليط في صينيه دائريه مزركشه مدهونه بقليل من الزيت ويدخل إلى الفرن وتترك حتى تنضج.
6)بعد أن تنضج تخرج الكيكه من الصينيه وتترك لتبرد.
7)يخلط الجلي كما هو موضح في العلبه, ويؤخذ منه مقدار كاسه ويوضع في قاع الصينيه نفسها ويوضع عليه شرائح الأناناس وبعض الفواكه وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.
Coolبعدها توضع الكيكه فوق الجلي في الصينيه وتحفر الكيكه من الوسط حفره كبيره ويخرج منها اللب بعد ذلك تخلط القشطه مع باقي الفواكه المشكله وتوضع في الكيكه وتسوى جيدآفي الكيكه.
9)يفتت اللب ويوضع فوق القشطه ويكبس باليد بخفه ويصب باقي الجلي على الكيكه وأطرافها حتى ينتهي الجلي وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.
10)وعند التقديم توضع الصينيه على ماء حار في ثواني وتقلب وتقدم بالهناء والعافيه

-خحخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banatmoslemat.ahlamontada.net
 
طريقة عمل كيكة الفواكه مع القشطة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
BANATMOSLEMAT :: الأشغال اليدوية :: منتدى الطبخ والحلويات-
انتقل الى: